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El Restaurante retrete
¿Alguien dijo hambre? Esto no es una broma, ¡Es un restaurante! Y la decoración es de un cuarto de baño. Comer aquí es una extraordinaria e interesante experiencia. Es difícil imaginar que estos dos mundos pudieran unirse (el comedor con el baño). Todos los asientos son retretes y las mesas son ya sea una bañera o un lavamanos con una cubierta de cristal; las paredes están todas decoradas con azulejos de baño. Cada platillo o sopa es servido en un mini retrete o una mini bañera. ¿Lo pueden creer?
Este original restaurante se origino en Taiwán y ya tienen 12 restaurantes retretes por Taiwán, Hong Kong y Japón. La comida es de estilo Taiwanés y japonés. La comida la sirven calentita en un cuenco en forma de retrete. Sus comidas populares son diferentes tipos de Shabu Shabu, servido con un lado de verduras y sopa de arroz. También es posible elegir diferentes ingredientes en el Shabu Shabu, tales como carne de res, cerdo o verduras.
Decoración – La proximidad de las mesas en los restaurantes
Cuántas veces, hemos estado en un restaurante, que a pesar de sus buenos y apetitosos platos, su cuidada decoración y ambientación, su esmerado servicio, salimos con mal sabor de boca, ya que nos ha faltado algo muy importante, la intimidad.
Vamos a comer o cenar, a aquel maravilloso restaurante, que nos han recomendado y nos encontramos sentados en una mesa, con una separación mínima con la mesa de los comensales vecinos. Total, que no sabemos si presentarnos o ignorarlos.
Al final, eso sí, el que se va primero, y por educación, ya que aunque no quieras, has comido juntos, te despides de tus vecinos de comida, hasta otra y del restaurante, hasta nunca.
¿Qué nos ha pasado? Queríamos comer solos o casi solos y nos hemos vistos obligatoriamente integrados en un grupo o con otra pareja. Eso sí, tiene la ventaja, de que puedes hacer amistades, intercambiar o compartir platos, o participar de todas sus/tus conversaciones, como si fuera tele5, pero en directo. Hay veces que está bien, pero hay otras en que es nefasto.
Total, que queríamos un restaurante, para hablar de nuestras cosas y de paso comer bien y solo conseguimos lo segundo y con suerte, ya que parece un bar, en que den comidas de menú a mediodía.
Si las mesas, en lugar de estar colocadas paralelamente, se hubieran colocado en diagonal, la visión de los comensales vecinos, no sería directa. Esto sí, les cabrían menos mesas o lo que es lo mismo, menos rentabilidad, aunque esto no lo notemos a la hora de pagar la cuenta.
Restaurantes y la decoración
Diferenciarse a través del ambiente, mediante la estética de los restaurantes es una tendencia en el mundo de la restauración. Mobiliario de diseño, materiales innovadores, vajillas originales, camareros con uniformes creados por grandes diseñadores son algunos de los detalles que aportan los nuevos restaurantes para dotar de estilo y presonalidad a sus establecimientos. El entorno, los espacios, el interiorismo y la decoración acompañan a un buen servicio y a una oferta gastronómica de alta calidad.
La arquitectura de interiores ocupa, así cada vez, más un papel protagonista en el sector de la hostelería. El entorno, el tipo de gastronomía, asi como el cliente y el tipo de cocina que se se ofrece son factores que inspiran y conforman el proyecto diseñado por los profesionales del interiorismo y la decoración.


















